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La Puglia è la regione più orientale d’Italia e quella con il maggiore sviluppo costiero. Il clima tipicamente mediterraneo attraversa l’intera regione da nord a sud, in una successione di zone diverse per conformazione del territorio e per economia agricola.

Il Gargano, ricco di vegetazione, é un grande promontorio roccioso che da un lato scende verso il mare, mentre dall’altro digrada dolcemente verso i laghi costieri. Il Tavoliere è la più ampia pianura della regione. L’arido altopiano delle Murge occupa la zona centrale della Puglia. L’estrema fascia meridionale è invece costituita dalla terra ondulata del Salento.

La zona chiamata Terra di Bari è situata tra la Murge e il mare Adriatico: un’area pianeggiante che va dalla foce dell’Ofanto alla città di Fasano. Include buona parte del territorio dei comuni costieri di Barletta, Trani, Bisceglie, Molfetta, Giovinazzo, Mola di Bari, Polignano a Mare, Monopoli e Fasano, oltre che della città di Bari e di alcuni comuni dell’interno posti nella cosiddetta Conca di Bari: Bitonto, Bitritto, Capurso, Modugno, Terlizzi, Triggiano e Valenzano.

È proprio in questa fascia di terra che da sempre la Famiglia Ferrara seleziona le olive. Famosa nel mondo per la sua produzione agricola e per il suo turismo, la Puglia risulta una delle Regioni del Sud Italia più attive e produttive.

L’agricoltura è tuttora la risorsa primaria della Puglia: tra le maggiori coltivazioni ci sono ulivi, ortaggi, frutta, grano e viti. Per questi prodotti la regione si pone ai primi posti in Italia. La cucina pugliese è infine una cucina tipicamente mediterranea, diversamente caratterizzata man mano che dalla punta del tacco si sale verso il Gargano.

L’azienda

Nella provincia barese, una delle zone d’Italia rinomate per la produzione di olio d’oliva, la famiglia Ferrara opera con serietà, competenza e passione da molti anni, offrendo il miglior olio destinato sia ai consumatori più esigenti che ricercano il gusto unico delle varietà più pregiate, sia alle famiglie più attente al budget domestico, che non rinunciano alla garanzia e all’esperienza del marchio Ferrara.

L’alta qualità dei prodotti Ferrara è assicurata dall’accurata selezione delle materie prime, lavorate in impianti moderni, assai capaci di preservare le loro caratteristiche organolettiche. Elevata qualità della materia prima e rispetto della tradizione sono gli ingredienti del buon olio Ferrara.

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